अब किचन 10-15 प्रतिशत तक महंगा हो गया है,

 भोपाल, लॉकडाउन के बाद अब किचन 10 प्रतिशत तक महंगा हो गया है। दरअसल, तेल, चावल के साथ दालों के भाव बढ़ गए हैं। वहीं खुली सामग्री की तुलना में पैक्ड सामग्री भी महंगी हो गई है।

आटे के दाम में जरूर 20 प्रतिशत तक कमी आई है, लेकिन सब्जियों में टमाटर, आलू व प्याज भी महंगा मिल रहा है।

सुभाष नगर के फुटकर किराना व्यापारी किशन गुप्ता ने बताया कि मसूर दाल एक महीने पहले 55 से 60 रुपये किलो थी, जो अब 70 रुपये किलो तक पहुंच गई है। अरहर दाल के भाव 80 से 90 रुपये किलो से बढ़कर अब 85 से 100 रुपये किलो तक हो गए हैं। कोरोना काल में सरसों तेल की मांग भी बढ़ी है।

ऐसे में ब्रांडेड पैकिंग 120 से 130 रुपये लीटर तक मिल रहा है। पहले यह 90 से 100 रुपये किलो तक था। शक्कर के फुटकर भाव 38 रुपये किलो तक चल रहे हैं। कुछ जगह भाव 50 पैसे से 1 रुपये तक बढ़े हुए हैं। सामान्य चावल के दाम 35 से 50 रुपये किलो तक है, जबकि बास्मती चावल 60 से 120 रुपये किलो मिल रहा है। व्यापारी के अनुसार जो चावल खुले में 40 से 50 रुपये किलो तक मिलता है, वहीं पैकिंग में बढ़कर 70 रुपये किलो तक पहुंच जाता है। राजमा पहले 90 रुपये किलो तक बिक रहा था, जो अब 110 रुपये किलो तक हो गया है।

कितना महंगा-सस्ता

आटा- 20 प्रतिशत सस्ता

200 टन सप्लाई रोज

30 रुपये किलो तक पहले दाम

20 से 24 रुपये किलो अब मिल रहा

शकर- 05 प्रतिशत तक महंगी

100 टन सप्लाई रोज

36 से 37 रुपये किलो पहले दाम

38 से 39 रुपये किलो तक अब मिल रही

दालें- 10 प्रतिशत तक महंगी

50 टन रोज सप्लाई

60 से 90 रुपये किलो तक अरहर, मसूर, मूंग दालों के भाव

तेल- 10 प्रतिशत तक महंगा

200 टन सप्लाई रोज सोयाबीन, सरसों व मूंगफली तेल की

80 से 110 रुपये किलो तक पहले दाम

90 से 130 रुपये किलो तक अब भाव, सरसों के सबसे अधिक बढ़े

चावल- 10 प्रतिशत तक महंगा

50 टन सप्लाई रोज

30 से 40 रुपये सामान्य व 60 से 110 रुपये किलो वास्मती चावल के पहले भाव

35 से 50 रुपये तक सामान्य एवं 60 से 120 वास्मती चावल के भाव अब

तेल- 10 प्रतिशत तक महंगा

200 टन सप्लाई रोज सोयाबीन, सरसों व मूंगफली तेल की

80 से 110 रुपये किलो तक पहले दाम

90 से 130 रुपये किलो तक अब भाव, सरसों के सबसे अधिक बढ़े

चावल- 10 प्रतिशत तक महंगा

50 टन सप्लाई रोज

30 से 40 रुपये सामान्य व 60 से 110 रुपये किलो वास्मती चावल के पहले भाव

35 से 50 रुपये तक सामान्य एवं 60 से 120 वास्मती चावल के भाव अब

(नोट : जानकारी थोक व फुटकर व्यापारियों के अनुसार। थोक बाजार से 150 किमी के दायरे तक पहुंचता है सामान।)

ये भी जानिए

5000 से अधिक छोटी-बड़ी किराना दुकानें

375 थोक दुकानें पुराने शहर में

18 से अधिक सुपर बाजार

550 टन किराना सामान की रोज सप्लाई

150 किमी तक के जिलों में भी पहुंचती है सामग्री

300 रुपये तक अधिक निकल रहे जेबों से

किराना व्यापारियों ने बताया कि पांच सदस्यीय मध्यमवर्गीय परिवार में पहले महीने का राशन 3000-3500 रुपये का आता था, जो अब 3500-4000 रुपये तक का हो गया है। यानी 10-15 प्रतिशत बढ़ोतरी।

भाव बढ़ने की वजह

डीजल की कीमतें बढ़ने से माल भाड़ा बढ़ा है। सब्जी में टमाटर, आलू व प्याज भी 20 रुपये किलो तक महंगा हुआ है। इन सबका असर किचन पर पड़ा है।